Předmětem projektu je pořízení souboru strojů – mulčovače a rosiče – pro práci ve vinici. Realizace projektu umožní efektivní péči o vinici, zvýší kvalitu produkce a přispěje k úspoře času i nákladů.

Hlavním cílem projektu bylo pořízení nové technologie do sklepa – nerezových nádrží, dřevěných sudů, skladovacích klecí a rmutového čerpadla. Pořízení této technologie zabezpečuje efektivnější zpracování produkce hroznů.

Letošní ročník byl rychlý a plný extrémů. Vegetace začala o tři týdny dříve, než je obvyklé. Přidaly se jarní mrazy, silné srážky a suché léto… zkrátka ročník se vším všudy. Na takové výkyvy počasí se nikdo nemůže zcela připravit, ale i přesto se nám podařilo vypěstovat perfektní hrozny, na které byla radost pohledět. Většina vín už dokvasila a nyní budou zrát na kvasnicích minimálně až do Vánoc. Máme pro Vás připraveno několik novinek, například Riesling z viniční trati Šusfeldy, Sauvignon z Ploten nebo Chardonnay na výrobu sektu. Zatím můžete ochutnat vína ročníku 2023.

Náš enolog Tomáš se stal členem spolku Mladí vinaři. Spolek spojuje tvůrce vína, kterým ještě nebylo 40 let. První akce „Mladí vinaři v Praze“ se uskutečnila 3. srpna na terase WPP Campus. Více o spolku si můžete přečíst zde.

S velkou radostí Vám oznamujeme nevídaný úspěch našich vín na Národní soutěži vín mikulovské vinařské podoblasti! Z šesti přihlášených vín získala čtyři vína zlatou medaili a Ryzlink Vlašský ze Zimního vrchu získal Velkou zlatou medaili s 90,33 body! Všech šest přihlášených vín se kvalifikovalo do dalšího kola Salónu vín 2023.

Vstupné je 450 Kč za osobu
Obsahuje degustační skleničku a možnost ochutnávky všech prezentovaných vín.

Počet vstupenek je omezen, proto si můžete vstupenku zarezervovat na tel. 774 439 297 nebo info@nullvyskocil-vinarstvi.cz